Плодовый сектор Европы уверенно готовится к новому сезону: оценка состояния садов, производственных потребностей и рыночных возможностей
В мае ключевой темой европейских прогнозов для яблочного бизнеса 2026 года стала публикация в авторитетном отраслевом журнале с интригующим заголовком: «Заморозки в Восточной Европе могут привести к значительному росту цен на яблоки в следующем сезоне».
Эту новость активно подхватили сельскохозяйственные СМИ. Некоторые из них, ссылаясь на экспертные оценки, сообщали, что урожай яблок 2026 года в Польше — ключевом «яблочном центре» Евросоюза — может быть ниже прошлогоднего. Однако стоит отметить, что подобные сценарии уже возникали в начале прошлого сезона, но итоговые результаты оказались лучше ожиданий.
Весной 2025 года польское бизнес-сообщество на форуме Prognos Fruit прогнозировало урожай в 3,4–3,6 млн тонн, выражая опасения, что отрасль не сможет вернуться к прежним рекордным показателям в 4–4,5 млн тонн. Однако уже летом оценка выросла до 3,8–3,9 млн тонн, а к концу года оптимистичный прогноз превысил заветную отметку в 4 млн тонн.
В конце мая этого года польские садоводы на внутренних семинарах пришли к выводу, что ситуация значительно лучше, чем предполагалось зимой (когда морозы достигали -20°C и ниже) и весной (когда в некоторых северных воеводствах ночные температуры опускались значительно ниже нуля).
В южных и юго-восточных «яблочных» регионах потери от климатических стрессов отсутствуют или минимальны. Таким образом, текущий сезон в Польше по количественным и качественным показателям может быть как минимум не хуже предыдущего, а возможно, и превзойдёт его. Аналогичная или даже более позитивная ситуация наблюдается и в других крупных производителях яблок в ЕС (Италия, Франция, Германия, Австрия).
И всё это (и это ключевой момент!) происходит на фоне ожиданий значительного роста цен на яблоки урожая 2026 года в Европе. Это, безусловно, создаёт благоприятные перспективы для производителей. Особенно если учесть, что та же Польша традиционно поставляет яблоки на рынок Румынии, который активно осваивают экспортёры из Республики Молдова.
Прогнозы в Молдове: осторожный оптимизм
Как отмечалось в интервью в середине мая, потенциальный урожай яблок в Молдове оценивается в 450 000 тонн. Наблюдаются некоторые повреждения садов весенними заморозками, однако их масштаб пока уточняется. В целом, отрасль демонстрирует устойчивость и готовность к новому сезону.