Băuturile răcoritoare dulci, alcoolul, ciocolata, cofeina și alimentele sărate înainte de somn pot agrava starea creierului și, pe termen lung, pot crește riscul de dezvoltare a demenței.
Potrivit specialiștilor, excesul de zahăr din produsele de patiserie și din băuturile dulci contribuie la procese inflamatorii în organism, iar alcoolul și cofeina agravează calitatea somnului, împiedicând creierul să se refacă pe deplin noaptea. De asemenea, înainte de somn, este bine să renunți și la ciocolată, deoarece aceasta conține și ea cofeină.
Pe lângă cofeină, în boabele de cacao se află încă o substanță stimulentă — teobromina. Efectul ei este mai slab decât cel al cofeinei, dar poate influența și starea de bine.
„În loc să te întinzi după o băutură dulce, gândește-te să bei un pahar de chefir. Cercetările recente arată că consumul de chefir nu este doar o sursă excelentă de probiotice și proteine, ci poate fi util și pentru încetinirea dezvoltării bolii Alzheimer”, — se arată într-un studiu științific al oamenilor de știință brazilieni, publicat în revista Brain Behavior and Immunity.
Un alt produs nedorit este mâncarea sărată. După cum s-a explicat, excesul de sare poate afecta vasele de sânge, poate intensifica inflamația și poate înrăutăți irigarea cu sânge a creierului, ceea ce, în timp, poate crește riscul de tulburări cognitive.
În locul semipreparatelor și al alimentelor grele și foarte sărate, specialiștii recomandă pentru cină alegerea unor produse naturale, cu un conținut minim de sare, de exemplu, carne slabă, ouă sau carne de pasăre. Potrivit lor, un astfel de regim contribuie nu doar la un somn sănătos, ci și ajută la menținerea sănătății creierului pe termen lung.