В рамках нового исследования учёные установили, что люди, ежедневно употребляющие сладкие напитки, имеют более высокий риск развития рака желудка, чем те, кто потребляет менее одной порции в месяц.
«Это первое исследование, демонстрирующее связь между потреблением напитков, подслащённых сахаром, и раком желудка среди населения США. Рак желудка — пятая по частоте причина смерти от рака в мире, однако мы очень мало знаем о том, как питание может способствовать развитию этого типа рака», — заявил Эндрю Чан, автор исследования, опубликованного в журнале «Gastro Hep Advances».
В ходе исследования были проанализированы данные о состоянии здоровья и образе жизни 112 тысяч человек на протяжении нескольких десятилетий, и было установлено, что у 278 из них развился рак желудка. Такая связь была отмечена как у женщин, так и у мужчин.
Отмечается, что фруктоза была основным подсластителем в напитках, которые употребляли участники исследования, и также было установлено, что её использование связано с более высокой заболеваемостью раком желудка.
«У женщин ежедневное потребление более одного подслащённого сахаром напитка — пунша, лимонада, спортивных напитков — было связано с почти трёхкратным увеличением риска развития рака желудка по сравнению с теми, кто употреблял такие напитки редко», — уточнили авторы материала.
В то же время исследование показало, что большее потребление газированных напитков с искусственными подсластителями и низкокалорийных газированных напитков не было связано с более высокой заболеваемостью раком желудка.
«Предыдущие исследования показали, что инфицирование бактерией Helicobacter pylori повышает риск развития рака желудка. В рамках новейшего исследования был оценён статус H. pylori в подгруппе из 940 участников, и было установлено, что не выявлено никакой связи между потреблением напитков, подслащённых сахаром, и инфицированием этой бактерией», — добавили авторы публикации.
Этот текст был переведён с помощью ИИ. Заметили ошибку? Напишите нам